Ksilo-oligosacharidų funkcijos ir funkcijos yra šios: toksiškų fermentacijos produktų ir kenksmingų bakterijų fermentų gamybos mažinimas; slopina patogenines bakterijas ir viduriavimą; užkirsti kelią vidurių užkietėjimui; ir skatinant organizmo B grupės vitaminų ir kitų maistinių medžiagų gamybą. Ksilo-oligosacharidai paprastai dedami į vaistus ir sveikatos priežiūros produktus, pieno gėrimus ir maisto produktus (desertus, saldainius ir kt.), juos galima įsigyti ir vartoti.
Apieksilo-oligosacharidai:
Augalų ląstelės sienelėje yra kažkas, kas vadinama ksilanu. Jis ekstrahuojamas virinant aukštu slėgiu arba apdorojant garais, o po to skaidomas ksilanaze, ekstrahuota iš bakterijų, siekiant gauti ksilo-oligosacharidus. Daugelis augalinių žaliavų gali būti naudojamos ksilo-oligosacharidams gaminti, pavyzdžiui, kukurūzų burbuolės, cukranendrių išspaudos, medvilnės sėklų lukštai, kviečių sėlenos, kviečių šiaudai, ryžių šiaudai, ryžių lukštai, žievė ir kt., kurios, galima sakyti, yra lobis tarp atliekų. medžiagų.
Šiuo metu ksilo-oligosacharidas yra nauja maisto žaliava, patvirtinta valstybės. Jis gali būti naudojamas visuose maisto produktuose, išskyrus kūdikius ir mažus vaikus. Dienos suvartojimas neviršija 3–5 gramų (normalus sveikatos priežiūros kiekis). Tačiau maiste naudojami ksilo-oligosacharidai turi būti pagaminti iš kviečių šiaudų ir kukurūzų burbuolių.
Ksilo-oligosacharidai yra dovana maisto pramonei. Palyginti su kitais cukrumi ar oligosacharidais, didžiausias jų pranašumas yra puikus stabilumas. Jis yra labai stabilus pH diapazone nuo 2 iki 8, ir beveik visi maisto produktai patenka į šį diapazoną, įskaitant rūgštų maistą, pvz., jogurtą ir gazuotus gėrimus. Jis gali atlaikyti aukštą 121°C temperatūrą (atitinka greitpuodžio temperatūrą) ilgiau nei 1 valandą, todėl gali būti naudojamas maisto ir kepinių sterilizavimui aukštoje temperatūroje.
Mobilus telefonas: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Paskelbimo laikas: 2024-03-19
